Краса и здоровье: зияющая кожа, струящиеся волосы, ухоженные ногти… Эти три составляющие – цель ухода за собой как в SPA-салонах, так и в домашних критериях. Подходы могут быть различными, но они в любом случае базируются на принципах насыщения организма бодрствующими компонентами .
Краса и здоровье кожи
Кожа – наибольший орган, общая площадь которого у взрослого человека составляет около два м2. А волосы и ногти – это, как понятно, производные кожи. Краса и здоровье кожи, волос и ногтей – это индикатор не только лишь возраста, самочувствия, но даже и настроения человека. Так как наш рацион часто несбалансирован и дефицитный по многим компонентам, следует принимать определенные вещества, нужные для здоровья и красы.
Аминокислоты для здоровья и красы кожи
Кто мы такие исходя из убеждений биохимии? Мы с Вами — белковые системы. Мы состоим из величавого огромного количества разных белков. Белки коллагены. к примеру, составляют базу хрящей, мускул, сухожилий и кожи. Разглядим аминокислоты не как элемент питания для мышечной массы спортсменом, как и нужные вещества для красы и здоровья.
Волосы и ногти состоят, в главном, из нерастворимого белка — кератина, связки содержат белок эластин. способный растягиваться в двух направлениях.
Сократительные белки придают клеткам и организмам способность сокращаться. Яркими представителями белков, составляющих основу скелетных мышц, служат аминокислоты.
Самый многочисленный класс белков — это ферменты, катализирующие (ускоряющие) практически все химические превращения в организме.
Для того, чтобы белок превратился в фермент, он должен скооперировать свои усилия с витамином (в т. наз. коферментной форме) и с ионом металла или микроэлементом (с т.наз. кофактором). Из этой информации Вы сразу можете оценить как роль витаминов, так и роль минералов в жизнедеятельности организма. Они – равновелики!
Белок — это не только лишь белая или прозрачная часть куриного яйца. Различных белков сильно много: волосы — это белок, мышцы и кости — тоже различные белки.
Роль аминокислот в жизнедеятельности нашего организма огромна.
Основой для нормального роста волос, ногтей и сохранения здоровья кожи – это аминокислоты, особенно серосодержащие, также витамины А, Е, Н (биотин), С и группы В; элементы (цинк, медь, селен, кремний, кальций и железо).
Существует около двадцать аминокислот, составляющих основу белка. Восемь из них относят к незаменимым аминокислотам. Все аминокислоты обеспечивают эластичность, упругость и тонус кожи, замедляют образование пигментных пятен, стимулируют рост волос, нормализуют состояние ногтевых пластин и учавствуют в процессах связывания токсинов.
Важную роль для здоровья кожи, волос и ногтей играют комплексы аминокислот. Они способствуют образованию белков, которые служат основой клеток волос, ногтей и кожи (кератина и коллагена).
Аминокислотные комплексы рекомендуется в качестве диетопрофилактики и диетотерапии следующей симптоматики: трещин в углах губ, пеллагры, нервно-трофических поражений кожных покровов и слизистых оболочек, натоптышей, перхоти, экземы, дерматита вокруг глаз, псориаза, целлюлита, лишнего подкожного жира, бессоннице, облысению, выпадения волос и ломкости ногтей, редких ресницах и т.д.
Подчеркнём принципиально важный момент — все входящие в состав аминокомплексов свободные аминокислоты являются необходимыми компонентами пищи!
Аминокислоты укрепляют структуру ногтей и способствует их быстрой регенерации.
При применении аминокомплексов регулируются биологические процессы, предотвращающие выпадение волос и стимулирующие их рост.
Л- Тирозин способствует нормализации обменных процессов в организме, повышает жизненную силу и настроение. От некоторых аминокислот следует ожидать улучшение свойств кожи (отбеливающий и подтягивающие эффекты); пропадают морщины, синие круги под глазами и припухлость, крупные поры, шрамы от прыщей, желтоватая или тусклая кожа.
Для роста волос, придания им прочности, упругости, также для укрепления ногтей необходим биодоступный кремний. Самые богатые его источники – полевой хвощ и просо. С давних времен красавицы применяли эти растения для здоровья волос и ногтей. Высокая эффективность экстрактов полевого хвоща и проса объясняют тем, что кремний содержится в них в особой – хелатной – форме, которая легко усваивается организмом и быстро включается в процесс синтеза кератина.
Ненасыщенные жирные кислоты для здоровья кожи
Положительно влияют на здоровье кожи, волос и ногтей линолевая и гамма-линоленовая кислоты, которые содержатся в маслах зародышей пшеницы и риса, сои, виноградных косточек, огуречника, примулы вечерней (энотеры). Противостоять сухости волос и увяданию кожи позволяют полифенолы хмеля и антиоксиданты зеленого чая.
Особая роль в сохранении здоровья и красоты принадлежит полиненасыщенным жирным кислотам классов омега-3 и омега-6. Эти вещества выполняют в организме множество функций: участвуют в синтезе клеточных мембран, способствуют укреплению иммунной системы, обладают противовоспалительным и противоаллергическим действием, улучшают деятельность мозга и служат источником энергии. Полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для заживления повреждений кожи и слизистых оболочек. Незаменимы они при сухости кожи, дерматозах, выпадении волос, нарушении роста и ломкости ногтей.
Основной источник омега-3 и омега-6 жирных кислот – жир рыб холодных морей. Отдельную группу средств для здоровья кожи, волос и ногтей составляют комплексы, содержащие белковые и минеральные концентраты (например, хитозан) морепродуктов — глубоководных рыб, креветок, моллюсков, водорослей. Их прием позволяет обеспечить суточную потребность организма в аминокислотах, полиненасыщенных жирных кислотах, минералах и витаминах.
Витамины для красоты кожи, волос и ногтей
Особая роль в формировании полноценного кератина принадлежит витамину B3 (пантотенату кальция). Он является составной частью коэнзима А, который участвует в обменных процессах белков, жиров и углеводов. Биотин (витамин Н) получил образное название «витамин красоты». Он участвует в регуляции функции сальных желез и синтезе структурных элементов кожи, волос и ногтей.
Другой важный витамин – ретинол – и его предшественники каротиноиды обеспечивают синтез серосодержащих аминокислот, что сразу отражается на внешности. Устраняется сухость кожи и губ, исчезают трещинки в углах рта и на кончиках пальцев, волосы становятся блестящими и больше не секутся. А токоферол играет роль универсального антиоксиданта, предотвращает дистрофические изменения кожи, волос и ногтей, также устраняет чрезмерное выпадение волос.
Ионы цинка, витамины группы В, также витамины Е и С, входящие в состав ферментных систем организма, становясь компонентами клеточных мембран, питают и защищают кожу от вредных воздействий среды, помогая ей оставаться свежей, упругой и гладкой, а потребителю комплекса — выглядеть молодо и красиво. Существенно, что витамин В5 замедляет появление седых волос, а цинк — укрепляет структуру ногтей.
Организм обладает уникальной способностью накапливать различные вещества в волосах и ногтях. По анализу срезанных волос или ногтей можно определить, чем питался человек, были ли у него отравления, какие он принимал медикаменты.
Природные источники веществ, необходимых для здоровья и красоты кожи, волос и ногтей
Источники серосодержащих аминокислот: сыр, творог, яйца, мясо, овес, кукуруза, пивные дрожжи, чеснок, шпинат, орехи, капуста
Источники железа: белые грибы, печень говяжья, персики, дыня, яблоки, сливы, мясо, ржаной хлеб, цветная капуста, картофель
Источники кальция: сыр, творог, молоко, фасоль, капуста, укроп, петрушка
Источники меди: печень говяжья, крупа гречневая, крупа перловая, пшено, горох, арбузы, черная смородина, мука пшеничная, хлеб ржаной
Источники цинка: печень говяжья, мясо говяжье, яйца, бобовые, орехи, грибы, лук, чеснок, сыр
Источники селена: рыба, мясо, злаки
Источники полиненасыщенных жирных кислот: растительные масла, рыба морская
Источники ретинола и каротиноидов: рыбий жир, печень говяжья, перец красный, морковь, щавель, лук зеленый, помидоры, абрикосы, масло сливочное, сметана, сыр, яблоки
Источники витаминов группы В: дрожжи, печень говяжья, яичный желток, бобовые, мясо, продукты из молока.
Для усвоения каждой аминокислоты нужно съедать «тонну» вышеперечисленных продуктов питания. Все аминокислотные комплексы содержат внутри себя достаточную дозировку для питания волосяных луковиц, ногтей, кожи и мышечных тканей необходимыми веществами.
Все шампуни и лосьоны, которыми мы пользуемся, — это средства внешнего ухода за кожей и волосами. Мы же не наносим на тело еду, когда испытываем голод. По этому, только сбалансированное питание подкожного слоя и волосяных луковиц (своеобразного «рта волос») изнутри может обеспечить нормальное состояние кожи, развитие волос и укрепление ногтей (разумеется, при отсутствии грибковых и иных заболеваний, которые необходимо лечить у дерматолога).
Не забывайте, что кожа, ногти и волосы – это сначала белки, т.е. полимерные молекулы, состоящие из соединенных между собой пептидными связями аминокислот.